家常美味花卷制作教程:简单易学、松软可口又美观!播报文章

yezi16991 美食 2024-11-01 76 0

家常美味花卷制作教程:简单易学、松软可口又美观!播报文章

  首先准备好所需要的食材:面粉:300克、酵母粉:3克、白糖:10克(可选,用于增加甜味)、温水:180毫升、食用油:适量、盐:少许(可选)

  1. 将酵母粉和白糖加入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分激活。

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  2. 将面粉倒入大碗中,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,直至形成面团。在面板上撒些干面粉,将面团揉至光滑,然后盖上湿布放置温暖处发酵约1小时,直到体积翻倍。

  3.

  发酵好的面团取出排气,再次揉搓至光滑。

  将面团擀成长方形薄片,均匀涂抹一层食用油,并撒上少许盐。

  从长边开始,将面片紧紧卷起,切成大小均匀的小段。

  取两个小段,互相扭成麻花状,然后轻轻拉长,再扭回原位,形成独特的花卷形状。

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