南京秋天限定美食上线，快去尝尝你的第一口秋味道
现代快报讯（记者 徐梦云 卢河燕）糖炒栗子、桂花糕、桂花冰糖藕……秋天限定美味已经上线，南京的大街小巷都飘着甜香，你的第一口秋天味道吃什么？
金味栗子
一天要卖上千斤，南京人排长队买栗子
在大香炉的金味栗子门口，这家网红店铺前已经排起长队。上午10点，十多位市民正在等候新鲜板栗出炉。炒板栗机里，一颗颗板栗在炒砂中不停翻转，栗子壳慢慢变得油亮、焦脆，空气中都是热腾腾的香气。
金味栗子
工作人员介绍，店铺还是只能用现金支付，每人限购50元，今年从河北收购板栗的价格低了，所以售价相应低了，从去年的26.8元一斤下调到22.8元一斤。记者看到，一锅炒了50分钟的栗子十分钟左右就卖完了。
“早上9点来已经等了一锅，现在等下一锅了”，排在队伍中间的陈师傅告诉记者，他和老伴就住在附近，一家人特别爱吃这家的栗子。虽然个头不大，但壳子薄，每一颗都很饱满。“新鲜出炉的板栗可以直接剥了吃，还可以剥了放冰箱里，之后做板栗烧鸡，或者煮粥。今天我们俩一起来排队，打算多买两袋回去给孩子们尝尝。”
福印板栗
上午10点多，科巷的福印板栗门口也排起了长队，刚炒好的板栗不一会就卖完了。俞师傅告诉记者，每天早上八点半就出第一锅，到晚上八点结束。每年10月、11月是生意最忙的时候。“现在一天能卖1000多斤，好的时候能卖2000斤，板栗现在已经囤了几百吨了。”
桂花在秋天的N种打开方式
不久前，南京的桂花虽迟但开，橘色丹桂、金色金桂、淡黄银桂，虽不见桂花满枝头，但可闻桂香满城。
桂花冰糖藕
南京人把对桂花的爱都藏进美食里了。荤菜有桂花鸭，素菜有桂花山药和桂花糯米藕，小吃更是有桂花糕、桂花糖芋苗、桂花酒酿小元宵、桂花大汤圆等等，凑上一整桌桂花宴毫无压力。
桂花马蹄糕
新鲜出炉的桂花马蹄糕，咬上一口软糯香甜，有一股淡淡的桂花清香。到了秋天，藕也进入一年中最粉糯的时节。糯米灌入莲藕孔中，连绵的藕丝牵住糖汁，一口下去，幸福感满满。
桂花糖芋苗
王府大街的芳婆糕团店更是大家必打卡的，“来一碗桂花糖芋苗。”“好的，6元一碗。”桂花糖芋苗是深深烙着南京印记的美食，历史上，在每年中秋节前后，南京城到处飘浮着淡淡的桂花香，这时候也正巧是芋头成熟的季节。手巧的南京人会把屈原楚辞中的诗情“援北方闭兮酌桂浆”融进生活，将桂花与芋头巧妙地结合，制成一道著名的传统甜点——桂花糖芋苗。
快去尝尝你的第一口秋味道，一口吃下这个秋天。
（来源：现代快报全媒体）
