以食为媒，搭建中希友谊桥梁。11月22日，中国—希腊乡村礼宴文化交流活动在聊城市茌平区贾寨镇举行。活动旨在弘扬中华传统礼宴文化，展示我市乡村振兴和非遗文化传承发展成果，加强两国文化交流，推动市级非遗“海二八”宴席与国际接轨，助力我市文旅产业高质量发展。
当天上午，茌平区贾寨镇文化站大院内锣鼓喧天，雄狮劲舞，热情迎接希腊友人的到来。中国—希腊乡村礼宴文化交流活动启动仪式上，中国传统文化促进会结婚产业工作委员会主任曹仲华致辞，希腊总理公共关系和媒体顾问、希腊国家旅游管理局高级营销总监玛丽亚女士向现场嘉宾推介了希腊的美食和旅游文化。
启动仪式结束后，一行人来到贾寨镇小王庄村“海二八”礼宴非遗传承工坊进行交流。走进工坊，满院浓香扑鼻而来，一排排碗碟挑动着记者的味蕾。工坊工作人员有的在准备食材，有的在烹饪，还有的在装盘……在东面的一间工作室内，来自希腊比雷埃夫斯市的大厨德尔瓦尼斯，正在精心制作希腊特色美食，其高超的厨艺赢得参观嘉宾连连点赞。
“开席喽！”随着“海二八”礼宴非遗传承人贾立峰的一声吆喝，一道道美食升腾着香气被端上餐桌。“海二八”宴是聊城茌平、临清、东昌府三地交界，尤其是马颊河和运河沿岸地区最高档次的乡村宴席，现为市级非物质文化遗产。全席共设34道菜，包括8个茶肴、8个行件、2个大件、8个铃铛、8个大碗。宴席冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。
礼宴现场还举行了隆重的汉服礼宴接待仪式，玛丽亚和德尔瓦尼斯身穿中国传统服饰与嘉宾们共同品尝美食，整个场面仿佛令人穿越到明清时期的宴饮嘲。“我喜欢这道、这道……我喜欢这里的每一道美食，它们让我感受到中国美食文化的博大精深。”德尔瓦尼斯指着一道道美食激动地说。“‘海二八’宴一共有34道美食，能吃到这么多菜，这对我来说太不可思议了。”玛丽亚说，这次交流活动使她对中国饮食文化和传统习俗有了更充分的了解，她对中国文化更加喜爱了。
活动现场还集中展示了茌平区传统非遗、非遗大集、传统礼仪文化、礼宴文化等，双方代表就美食文化、婚嫁产业等签订了结对共建及友好合作协议书。
本次活动由聊城市婚嫁产业商会、“海二八”礼宴非遗传承工坊主办，聊城市精品旅游促进会、聊城市社会组织联合会协办。
文/图记者梁营营
编辑：李明
