“这里是章丘！”·美食篇·白云湖街道

　　编者按：四方食事，人间烟火。美食是由口抵心的慰藉，是千里奔赴的理由，是城市别具一格的风味。为此，章丘区文化和旅游局推出“这里是章丘!”旅游目的地品牌系列宣传——美食篇，以街镇为单位集中推荐章丘特色佳肴。请跟随我们的脚步，一起寻味章丘，探寻那些街头巷尾、沃野田间的地道美味吧!

　　白云湖甲鱼是安全健康的生态甲鱼，它以黄河水系原种野生甲鱼为亲本，按无公害强制养殖措施，模拟天然生态环境，利用生物调节水质，投喂天然饵料历经多年自然养成。白云湖出产的甲鱼体形匀称，体色鲜亮，裙边肥厚，野性十足，而且烹饪之后，香气四溢，口感可与野生甲鱼相媲美。怎么样，来白云湖跑半马，尝尝滋补汤品首先的营养甲鱼汤～

　　别着急，我们还有荷花宴~由于白云湖生态环境无污染，水源来自百脉泉群，因此所有湖鲜均为绿色有机食材。其中的荷花宴系列菜肴不仅口味好，还有独特的健康价值，其中包括炸荷花瓣、姜汁脆藕、荷叶尖酿肉、荷香鸡、荷叶糯米蒸肉、荷叶鱼……

　　等等~我们不仅有甲鱼宴、荷花宴，我们还有好多的白云湖特色菜品：炒鱼(草鱼，黑鱼)、酸菜鱼(草鱼，黑鱼)、烤鱼(草鱼，清江鱼)、红烧嘎牙、黑鱼两吃、煎饼湖虾、蒜子烧鳝鱼、醋烹鲫鱼、农家烧甲鱼、酥泥鳅、白云湖炒鹅蛋、肉香荷尖、荷花二吃、干炸白条……

　　水乡白云美食丰富，还有更多特色美食需要小伙伴们自己发掘哟~下面，小编给大家提供一份白云湖美食宝藏图，期待您的到来!