甜甜圈是一种受欢迎的甜点,其口感酥脆、香甜的特点令人难以抗拒。无论是早餐、下午茶还是甜品时刻,甜甜圈都能成为美味的选择。下面是一个简单的甜甜圈制作指南,让你可以在家轻松制作出美味的甜甜圈。

1茶匙香草精

2杯普通面粉

制作步骤:

5.

炸制甜甜圈:

将甜甜圈轻轻放入预热的油锅中,每次炸制几个,确保它们之间不会过于挤迫。炸制约12分钟,直到两面金黄酥脆。

甜甜圈制作指南

2.

制作面团:

在另一个碗中,打散鸡蛋,加入牛奶、溶化黄油和香草精,搅拌均匀。然后将湿料倒入干料中,搅拌至刚刚混合,不要过度搅拌。

1/4茶匙肉桂粉

装饰创意:

除了常规的糖霜和巧克力酱,你也可以尝试其他各种装饰,比如水果碎、坚果碎或是彩色砂糖,让甜甜圈更加丰富多彩。

面团处理:

在制作面团时,尽量避免过度搅拌,只需将湿料和干料混合均匀即可,这样可以保持甜甜圈的口感酥脆。

小贴士:

6.

沥干和装饰:

使用夹子将炸好的甜甜圈取出,放在纸巾上沥干多余的油。根据个人口味,可以将甜甜圈沾上糖霜、巧克力酱或彩色砂糖等装饰。

装饰部分:

2茶匙泡打粉

2个鸡蛋

1/8茶匙豆蔻粉

糖霜、巧克力酱、彩色砂糖或其他喜欢的装饰材料

油(适量,用于炸制)

2/3杯牛奶

现在,你已经拥有了制作甜甜圈的完整指南!动手试试吧,制作出自己的美味甜甜圈,与家人朋友一起分享吧!

面团部分:

1.

准备工作:

将油加热至350°F(约175°C),准备好炸制甜甜圈的油锅。在一大碗中混合面粉、白砂糖、泡打粉、盐、肉桂粉和豆蔻粉。

7.

享用美味:

让甜甜圈稍微冷却一下,然后即可享用美味的自制甜甜圈!

2汤匙溶化黄油

油温控制:

炸制甜甜圈时,油温不要过高也不要过低,约350°F(约175°C)的油温可以使甜甜圈炸制出金黄酥脆的外皮。

材料:

炸制部分:

4.

切割形状:

使用甜甜圈切割器或两个大小不同的圆形饼干切割器,在面团中间切出圆形甜甜圈形状。使用一个小圆形切割器(比如奶嘴的尺寸)在每个圆形甜甜圈中间切出一个小洞。

1/2杯白砂糖

3.

擀面团:

将面团倒在撒有面粉的工作台上,用擀面杖将其擀平至约1/2英寸(约1.25厘米)的厚度。

1/4茶匙盐

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