1. 椒盐脆皮鸡翅
材料：鸡翅、盐、胡椒粉、生粉、葱、姜、大蒜。
做法：
1）鸡翅洗净沥干水分，用盐、胡椒粉、生粉腌制20分钟。
2）葱姜大蒜切末备用。
3）热油炸鸡翅至金黄酥脆。
4）炒香葱姜蒜，加入炸好的鸡翅快速翻炒，即可出锅。
温馨提示：这是一道口感鲜美的特色小吃，制作简单，爽口回味，家庭聚餐的首选。
2. 麻婆豆腐
材料：嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱。
做法：
1）嫩豆腐切块，用开水焯水备用。
2）热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末翻炒。
3）加入豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水煮开。
4）放入焯好水的豆腐，煮至豆腐入味，撒香菜即可出锅。
温馨提示：麻婆豆腐麻辣鲜香，简单易做，适合快节奏的生活，忙碌一天后的美味享受。
3. 日式牛肉寿司卷
材料：紫菜、牛肉片、小黄瓜、寿司饭、芥末酱、海苔粉。
做法：
1）将寿司饭铺在紫菜上，留一小段边缘不铺。
2）将牛肉片、小黄瓜条放在寿司饭上，依次摊匀。
3）卷起紫菜，用少许水涂在边缘封口。
4）将卷好的寿司切成小段，撒上海苔粉，蘸芥末酱食用即可。
温馨提示：这款牛肉寿司卷简单方便，口感鲜美，适合作为下午茶或者便当食材。
4. 咖喱鸡肉土豆泥
材料：鸡肉块、土豆、洋葱、咖喱块。
做法：
1）鸡肉块煸炒至变色，盛出备用。
2）土豆去皮切块，与切好的洋葱一起煮熟，捞出沥干水分。
3）将煮熟的土豆和洋葱捣成泥。
4）将炒好的鸡肉和泥状的土豆洋葱混合，加入炖煮咖喱块至鸡肉入味即可。
温馨提示：咖喱鸡肉土豆泥美味可口，口感细腻，是一道不错的下饭佳品。
5. 香煎培根芦笋
材料：培根、芦笋、盐、黑胡椒。
做法：
1）将芦笋对半切开，用少许盐水焯熟备用。
2）将培根片包裹芦笋，平底锅煎至金黄色即可。
3）撒上适量黑胡椒调味即可出锅。
温馨提示：这款香煎培根芦笋适合做为开胃菜，口感鲜嫩，充满着浓浓的培根香味。
以上这五款美食，制作简单采购成本低，是实惠美味的家常菜选择。
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