香菜的营养价值表

香菜的营养价值与功效作用

香菜的营养价值香菜，又称芫荽，是一种常见的调味品和食材，除了为菜肴增添味道外，它还有丰富的营养价值。香菜富含维生素C，维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能，预防疾病和维持皮肤健康。香菜还含有维生素K，维生素K对于血液凝固和骨骼健康非常重要。香菜含有丰富的矿物质，包括钙、锰、镁和铁。这些矿物质对于骨骼健康、血液形成和身体新陈代谢都非常重要。香菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维对于消化系统健康至关重要，有助于预防便秘，降低胆固醇和控制血糖。香菜中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮类化合物和香豆素。这些物质有助...