大邑美食攻略

大邑美食推荐：炒牛肉

大邑是一个美食之都，拥有许多传统美食和特色小吃。其中，炒牛肉是一道深受当地人喜爱的美食之一。炒牛肉口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道营养丰富的美味佳肴。食材准备： 新鲜牛肉：选择嫩牛肉，切成薄片备用。 葱姜蒜：切成末，用于提味。 青红椒：切成丝，增加口感和颜色。 调味料：生抽、料酒、盐、糖、淀粉。 食用油：用于炒制牛肉。 烹饪步骤： 将切好的牛肉片用盐、料酒、淀粉腌制片刻，让牛肉更加鲜嫩。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 将腌制好的牛肉片倒入锅中快速翻炒，至变色后捞出备用。 锅中再次...