香辣小鱼仔介绍

香辣小鱼仔做法

香辣小鱼仔是一道以小鱼为主料，配以香辣调料烹制而成的美食。 食材：通常制作香辣小鱼仔所需的食材包括： 小鱼仔 辣椒 葱姜蒜 盐 酱油 料酒 淀粉 食用油 制作方法：制作香辣小鱼仔的一般步骤如下： 小鱼仔洗净沥干水分，加入盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制片刻。 锅中倒入适量食用油，烧热后放入小鱼仔炸至金黄酥脆捞出沥干油份。 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再放入辣椒翻炒出香味。 最后放入炸好的小鱼仔翻炒均匀，即可出锅。 营养价值：香辣小鱼仔营养丰富，小鱼本身含有丰富的蛋白质和钙质，适量食用有助于补充营...