重阳糕的做法文字
-
重阳糕的做法家常做法
重阳糕的做法重阳糕,又称重阳糖粿,是中国重阳节的传统美食之一。它是一种用糯米粉、红枣、桂花等原料制作而成的甜点,香甜软糯,深受人们喜爱。下面我为您介绍一种制作重阳糕的简单做法。 糯米粉:300克 红枣:适量 白糖:100克 桂花酱:适量 清水:适量 步骤一:制作糯米糕皮 将糯米粉放入容器中,加入清水搅拌均匀,至没有干粉即可。 取一小份面糊,放入蒸盘,用手指按压成圆形薄片,这个是糕皮部分。 把蒸好的糕皮放凉备用。 步骤二:制作馅料 红枣去核切成小块,用开水泡软备用。 将切好的红枣块和白糖一起放入锅...